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Diese edle Gewürzmischung hüllt deine Gerichte in den Duft Persiens. Lass dieses Gewürz die ideale Begleitung für z.B. Linsen, Bohnen, Reis, Couscous oder gekochtem Gemüse sein und tauche ein in die Welt des Orients. Zutaten (Bio): Kurkuma, Kreuzkümmel, Rosenblüten, Koriander, Kokosblütenzucker, Paprika, Zwiebeln, Muskatblüte, Knoblauch, Zimt, Piment, Pfeffer, Kardamom DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
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Dieses hochwertige Meersalz aus Namibia eignet sich besonders als Tischsalz zum Nachwürzen und verstärkt den Eigengeschmak der Speisen. Mit diesem 100% Fairtradeprodukt ferfeinerst du deine Speisen ohne schlechtes Gewissen.
Zutaten (Bio): Mango, Kurkuma, Kokoszucker, Cumin, Bockshornklee, Koriander, Ingwer, Galgant, Pfeffer, Zwiebel, Macis, Kardamom, Zimt, Schwarzkümmel, Paprika -
Ob als Kräuterdip, Kräuterbutter oder einfach als Marinade für Grillgemüse. Mit dieser erlesenen Kräutermischung glänzt du auf jeder Grillparty. Zutaten: Atlantik-Meersalz, Kokoszucker*, Rosmarin*, Knoblauch*, Zwiebel*, Majoran*, Thymian*, Liebstöckel*, Lavendelblüte* (*) Bio DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
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Dieser Paprika aus einer serbischen Provinz, besticht nicht nur durch die tiefrote Farbe, sondern auch durch den edelsüssen, fruchtig und würzigen Geschmak. Dieses Gewürz ist sowohl ein Gaumen- wie auch ein Augenschmaus. Zutaten:Bio-Paprika Edelsüss DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
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Der unverwechselbare Geschmack von diesem 100% Bio- & Fairtrade-Zimt gibt Getränken, Desserts und Gemüsegerichten das gewisse Etwas. Dieser Zimt versteht sich besonders gut mit Vanille, Nelken, Koriander und oder Muskat.
Zutaten: Bio-Zimt Ceylon DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
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Als Zugabe zu Mixgetränken, Smoothies, Saucen, Suppen, Dipps und anderen Zubereitungen.Brennnesselgemüse ist ein altbekannter Favorit der NaturküchenliebhaberInnen. Nun ist in diesem feinen Demeter Brennnesselpulver dieses grandiose Wildgemüse in praktischer Pulverform verfügbar. Als kulinarische Überraschung oder als diätetische Erweiterung zum Beispiel im Sport oder anderen Belastungszenarien.
Zutaten: 100% reine Demeter Brennnessel, fein gemahlen
Nährwert pro 100g
Energiewert 1340 kJ (320kcal), Fett 3.9g - davon gesättigte Fettsäuren 0.5, Kohlenhydrate 26g - davon Zucker 4.9g, Eiweiss 31g, Salz 0.7g -
Grünkerne eignen sich zur Zubereitung von diversen Gerichten, beispielsweise für Aufläufe, Suppen oder aber auch als Beilage.
Allergieinformation: Kann Spuren von Soja, Sesam, Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Zutaten: Grünkerne Demeter
Anwendungsinformationen
Grundrezept: 240 g Grünkern für ca. 1 Std. einweichen lassen. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit und es bleiben wertvolle Vitamine und Nährstoffe enthalten. Grünkern in einen Kochtopf geben. 720 ml Wasser dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und den Grünkern ca. 45 Min. bei geschlossenem Deckel köcheln und danach ausquellen lassen.Nährwert pro 100g
Energiewert 1357 kJ (320kcal), Fett 2.7g- davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlenhydrate 63.2g - davon Zucker 1.7g, Eiweiss 11.6g, Salz 3g -
Wakame* (Alaria esculenta), wilde Meeresalgen
Herkunft: SpanienNährwert pro 100g
Energiewert 609 kJ (148kcal), Fett 1.4g,- davon gesättigte Fettsäuren 0.7g, Kohlenhydrate 1.4g, - davon Zucker 0g, Eiweiss 13g, Salz 11.3g -
Dieser schwarze Pfeffer aus dem Kerala-Urwald in Afrika, hat ein kräftiges Aroma und verfeinert jede Speise. Mit diesem 100% Bio- & Fairtradeprodukt pfefferst du deine Speisen ohne schlechtes Gewissen. Zutaten: Schwarzer Bio-Pfeffer
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Lass dich auf ein Geschmackserlebnis der extra Klasse ein. Ob als Dip mit Olivenöl und Brot, als Vinaigrette, oder als Paniermehl, authentischer nach Ägyptischen Gewürzmärkten schmecken Ihre Gerichte mit keinem anderen Gewürz. Zutaten: Sesam*, Sumach*, Paprika*, Cashew*, Mandeln*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Pfeffer*, Salz (*)Bio DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
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Dieses hochwertige Meersalz aus Namibia eignet sich besonders als Tischsalz zum Nachwürzen und verstärkt den Eigengeschmak der Speisen. Mit diesem 100% Fairtradeprodukt ferfeinerst du deine Speisen ohne schlechtes Gewissen.
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Fein gemahlener Grüntee. Matcha, der Tee der traditionell für die japanischen Tee-Zeremonien verwendet wird, ist ein fein gemahlenes Teepulver aus „Tencha“, einem speziellen Grüntee, der vor der Ernte über einige Wochen im Schatten gehalten wird, damit die Blätter ihren einzigartigen Geschmack und produktypische Süsse behalten können. NaturKraftWerke Matcha besteht aus der ersten und damit hochwertigen Lese des Tencha Grüntees, der durch Grüntee Spezialisten in Kyoto sorgsam verarbeitet wird. Matcha wird seit Jahrhunderten bei den traditionellen Tee-Zeremonien in Japan verwendet. Nach japanischer Vorstellung eine Basis für Körper und Geist. Nur Teeblätter der ersten Lese. Reich an Catechinen und Vitamin K.
Zutaten: Matcha Grünteepulver Bio
Anwendungsinformationen Einen Teelöffel Matcha (1-2g) in 60ml heisses Wasser geben (80° C), kräftig rühren, am besten mit Schneebesen.
Nährwert pro 100gEnergiewert1320 kJ (315kcal), Fett0.6g- davon gesättigte Fettsäuren0g, Kohlenhydrate30.5g- davon Zucker0.6g, Eiweiss 32g, Salz0g
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Zutaten: Haferkerne* gepufft (EU) Bio
Nährwert pro 100g
Energiewert581 kJ (375kcal), Fett7.3g- davon gesättigte Fettsäuren0g, Kohlenhydrate62.2g- davon Zucker0g, Eiweiss12.1g, Salz0g -
Dattelsirup eignet sich hervorragend als Alternative zu gängigen Süssungsmitteln oder einfach als leckerer Brotaufstrich. Der natürliche Geschmack der Datteln verleiht dem Sirup eine wunderbar fruchtig melassige Note. Dieser 100 % reine Dattelsirup eignet sich als Brotaufstrich oder zur Süssung von Getränken und Desserts. Er lässt sich in Gebäck oder in Speisen verarbeiten und ist eine feine Abwechslung auf Waffeln und Pfannkuchen oder in Quarkspeisen und Müsli. Die Sonne im Glas. Süss, zart, kräftig und sanft. Abgepackt in der Schweiz.
Nährwert pro 100g
Energiewert 1300 kJ (320kcal), Fett 0.1g - davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 77g- davon Zucker 65g, Eiweiss 1.8g, Salz 0.1g -
100% Schwarzkümmelöl, Demeter
Energiewert 3404 kJ (828kcal) Fett 92g - davon gesättigte Fettsäuren 14g, Kohlenhydrate 0g - davon Zucker 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g
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100 % Bio Weizengras CH
Nährwert pro 100g
Energiewert 1060 kJ (250kcal), Fett 6g - davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 5g - davon Zucker 0g, Eiweiss 28g, Salz 0g -
DANIVAL Reis-Miso wird durch doppelte natürliche Fermentation hergestellt: * Die erste aerobe Gärung (Beimpfung des Getreides durch den Pilz Aspergillus oryzae mit Luftzirkulation) dauert drei Tage und ergibt Koji, * Die zweite anaerobe Fermentierung (ohne Luftzirkulation) ist ein längerer Prozess. DANIVAL-Reis-Miso wird mindestens sechs Monate lang gelagert, um seinen vollen Geschmack zu entwickeln. * Reis-Miso wird im Südwesten Frankreichs nach einer traditionellen japanischen Methode hergestellt. * Garantiert gentechnikfreies französisches Bio-Soja, das von unserem Partnerbauern in der Gironde geerntet wird. * In Italien geernteter Bio-Reis * Unraffiniertes DANIVAL-Meersalz aus dem Atlantik.Pasteurisiertes Miso. Französische Sojabohnen*, halbfertiger Reis * (41,5%), unraffiniertes Atlantik-Meersalz, Wasser, Enzym (Aspergillus oryzae). * Aus biologischem AnbauNährwert pro 100g
Energiewert 630 kJ (151kcal), Fett 6.5g, - davon gesättigte Fettsäuren 0.8g, Kohlenhydrate 10.8g, - davon Zucker 5.6g, Eiweiss 9.8g, Salz 8.3g -
Bauern kultivieren die Olivenbäume traditionell und ernten weitestgehend per Hand. Die würzigen MANI grünen Bio-Oliven aus Griechenland werden natürlich entbittert und in in feinem MANI Olivenöl sowie Oregano mariniert – in Rohkost-Qualität! Das feste Fruchtfleisch der grünen Olive besticht durch seinen wunderbar würzigen Geschmack. Eine wahre Köstlichkeit pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche.Die besondere MANI ZutatWas diese MANI Oliven zudem so besonders macht, sind die immateriellen Zutaten, die in jedem einzelnen Glas MANI Oliven stecken: Achtsamkeit im Umgang mit Mensch und Natur, Freude über unser Handwerk und eine Prise griechische Sinnlichkeit. Wenn Sie uns besser kennenlernen wollen, besuchen Sie unsere Website oder verbringen Sie Ihren nächsten Urlaub im Bio-Boutique-Resort Mani-Sonnenlink.Zutaten Grüne Oliven* 99%, Oregano*, natives Olivenöl extra*, Meersalz. * BiologischNährwert pro 100g
Energiewert 614 kJ (147kcal), Fett 14g - davon gesättigte Fettsäuren 2.2g, Kohlenhydrate 2g - davon Zucker 0g, Eiweiss 1.5g, Salz 3.4g -
Das ayurvedische Salz mit dem typisch "eier-igen" Geschmack für vielfältige Anwendungen in der veganen Küche. 100g
Zutaten: 95 % Steinsalz, 5 % Salsola stocksii (Salzkraut, verascht)
Nährwert pro 100g
Energiewert 0 kJ (0kcal), Fett 0g - davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 0g - davon Zucker 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g -
Das Raps-Kernöl mit Buttergeschmack ist eine aromatische Alternative zu echter Butter. Mit diesem Öl können Sie Bratkartoffeln braten, Gemüse dünsten und auch Kuchen backen. Es ist 100 % pflanzlich und mit einem natürlichen Aroma verfeinert. Im Gegensatz zu Butter ist es laktosefrei und außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren. Buttergenuss mal anders!
Zutaten: 99 % kaltgepresstes, mild gedämpftes Bio Raps-Kernöl, 1 % natürliches Aroma
Herkunft: EU-Landwirtschaft
Nährwert pro 100g
Energiewert 3367 kJ (819kcal), Fett 91g- davon gesättigte Fettsäuren 6.3g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g -
Zum Andicken von warmen und kalten Speisen. Geschmacksneutral.
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Sushi Nori-Blätter sind getrocknete und geröstete Meeresalgen. Du kannst damit ganz einfach das beliebte Maki-Sushi zuhause selbst zubereiten. Unsere Sushi Blätter sind reich an Vitamin A, hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen.
Sushi Nori-Blätter sind getrocknete und geröstete Meeresalgen. Du kannst damit ganz einfach das beliebte Maki-Sushi zuhause selbst zubereiten. Unsere Sushi Blätter sind reich an Vitamin A, hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen. Die Nori Algen, aus denen unsere Algenblätter gemacht werden, können nach kurzer Verarbeitung zum Verzehr angeboten werden und haben nur wenige Kalorien und sind eine sehr gute pflanzliche Proteinquelle.
Nährwert pro 100g
Energiewert 278 kJ (1158kcal), Fett 3.2g - davon gesättigte Fettsäuren 1.8g, Kohlenhydrate 9.7g - davon Zucker 0.8g, Eiweiss 31.3g, Salz 0.1g -
Diese ursprünglich aus Indien stammende Gewürzmischung wird in der ayurverdischen Heilkunde als Getränk eingenommen. Gemischt und erhitzt mit Mandel- oder Reismilch entsteht ein aromatischer Drink welcher deinen Körper in Schwung bringt und Kaffee oder Tee in nichts nach steht. Zutaten (Bio): Kurkuma, Kardamom, Ingwer, Ajowan, Fenchel, Zimt, Pfeffer DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
