• Algen Wakame, Lima

    CHF 10.35 inkl. MwSt.
    Wakame* (Alaria esculenta), wilde Meeresalgen
    Herkunft: Spanien

    Nährwert pro 100g
    Energiewert 609 kJ (148kcal), Fett 1.4g,- davon gesättigte Fettsäuren 0.7g, Kohlenhydrate 1.4g, - davon Zucker 0g, Eiweiss 13g, Salz 11.3g


  • Als Zugabe zu Mixgetränken, Smoothies, Saucen, Suppen, Dipps und anderen Zubereitungen.Brennnesselgemüse ist ein altbekannter Favorit der NaturküchenliebhaberInnen. Nun ist in diesem feinen Demeter Brennnesselpulver dieses grandiose Wildgemüse in praktischer Pulverform verfügbar. Als kulinarische Überraschung oder als diätetische Erweiterung zum Beispiel im Sport oder anderen Belastungszenarien.

    Zutaten: 100% reine Demeter Brennnessel, fein gemahlen

    Nährwert pro 100g
    Energiewert 1340 kJ (320kcal), Fett 3.9g - davon gesättigte Fettsäuren 0.5, Kohlenhydrate 26g - davon Zucker 4.9g, Eiweiss 31g, Salz 0.7g

     

  • Dattelsirup, NaturKraftWerke

    CHF 16.55 inkl. MwSt.

    Dattelsirup eignet sich hervorragend als Alternative zu gängigen Süssungsmitteln oder einfach als leckerer Brotaufstrich. Der natürliche Geschmack der Datteln verleiht dem Sirup eine wunderbar fruchtig melassige Note. Dieser 100 % reine Dattelsirup eignet sich als Brotaufstrich oder zur Süssung von Getränken und Desserts. Er lässt sich in Gebäck oder in Speisen verarbeiten und ist eine feine Abwechslung auf Waffeln und Pfannkuchen oder in Quarkspeisen und Müsli. Die Sonne im Glas. Süss, zart, kräftig und sanft. Abgepackt in der Schweiz.

    Nährwert pro 100g
    Energiewert 1300 kJ (320kcal), Fett 0.1g - davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 77g- davon Zucker 65g, Eiweiss 1.8g, Salz 0.1g

  • Miso Reis 200g, Danival

    CHF 8.30 inkl. MwSt.
    DANIVAL Reis-Miso wird durch doppelte natürliche Fermentation hergestellt: * Die erste aerobe Gärung (Beimpfung des Getreides durch den Pilz Aspergillus oryzae mit Luftzirkulation) dauert drei Tage und ergibt Koji, * Die zweite anaerobe Fermentierung (ohne Luftzirkulation) ist ein längerer Prozess. DANIVAL-Reis-Miso wird mindestens sechs Monate lang gelagert, um seinen vollen Geschmack zu entwickeln. * Reis-Miso wird im Südwesten Frankreichs nach einer traditionellen japanischen Methode hergestellt. * Garantiert gentechnikfreies französisches Bio-Soja, das von unserem Partnerbauern in der Gironde geerntet wird. * In Italien geernteter Bio-Reis * Unraffiniertes DANIVAL-Meersalz aus dem Atlantik.

    Pasteurisiertes Miso. Französische Sojabohnen*, halbfertiger Reis * (41,5%), unraffiniertes Atlantik-Meersalz, Wasser, Enzym (Aspergillus oryzae). * Aus biologischem Anbau

    Nährwert pro 100g
    Energiewert 630 kJ (151kcal), Fett 6.5g, - davon gesättigte Fettsäuren 0.8g, Kohlenhydrate 10.8g, - davon Zucker 5.6g, Eiweiss 9.8g, Salz 8.3g

     

     

     

  • Nori, Algamar

    CHF 11.50 inkl. MwSt.

    Sushi Nori-Blätter sind getrocknete und geröstete Meeresalgen. Du kannst damit ganz einfach das beliebte Maki-Sushi zuhause selbst zubereiten. Unsere Sushi Blätter sind reich an Vitamin A, hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen.

    Sushi Nori-Blätter sind getrocknete und geröstete Meeresalgen. Du kannst damit ganz einfach das beliebte Maki-Sushi zuhause selbst zubereiten. Unsere Sushi Blätter sind reich an Vitamin A, hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen. Die Nori Algen, aus denen unsere Algenblätter gemacht werden, können nach kurzer Verarbeitung zum Verzehr angeboten werden und haben nur wenige Kalorien und sind eine sehr gute pflanzliche Proteinquelle.

    Nährwert pro 100g
    Energiewert 278 kJ (1158kcal), Fett 3.2g - davon gesättigte Fettsäuren 1.8g, Kohlenhydrate 9.7g - davon Zucker 0.8g, Eiweiss 31.3g, Salz 0.1g

     


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