Der Schatz der Pharaonen–Bockshornklee ist im Mittelmeergebiet heimisch. Bereits die Ägypter nutzten ihn als Gewürz und zum Ritual des Einbalsamierens. Die würzigen Samen sind reich an Vitamin A, B1, B2, B3, B5, D sowie Eisen und Phosphor.
Einweichzeit: 6-8 Stunden, Keimdauer: 4 Tage, Keimgefäss: Keimglas
Bockshornklee entwickelt schon beim Keimen seinen charakteristischen Duft, der an Curry erinnert.
Herkunft: Frankreich
Nährwert pro 100g
Energiewert 0 kJ (0kcal), Fett 0g – davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 0g – davon Zucker 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g
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