Grünkerne eignen sich zur Zubereitung von diversen Gerichten, beispielsweise für Aufläufe, Suppen oder aber auch als Beilage.

Allergieinformation

Kann Spuren von Soja, Sesam, Haselnüsse und Mandeln enthalten.

Zutaten

Grünkerne Demeter

Anwendungsinformationen

Grundrezept: 240 g Grünkern für ca. 1 Std. einweichen lassen. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit und es bleiben wertvolle Vitamine und Nährstoffe enthalten. Grünkern in einen Kochtopf geben. 720 ml Wasser dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und den Grünkern ca. 45 Min. bei geschlossenem Deckel köcheln und danach ausquellen lassen.