1 Beutel enthält 7g und entspricht einem 1/2 Würfel Frischhefe.

MEISTER-BACKHEFE IST... ...STÄRKER! Extra triebstark und stabiler für extra fluffigen Teig und lockere Optik. ...EINFACHER! Robuster und unempfindlicher gegenüber Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit. Gelingt einfach immer! ...NEUTRAL! Kaum Hefegeschmack oder -geruch. So klappt's auch meisterhaft mit Brot oder Brötchen.

Zutaten

Frischhefe (getrocknet)* unter Schutzatmosphäre verpackt. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwert pro 100g
Energiewert 1452 kJ (346kcal), Fett 6g - davon gesättigte Fettsäuren 1.3g, Kohlenhydrate 26g - davon Zucker 0.8g, Eiweiss 36g, Salz 0.3g

Im westlichen Orient ist Bulgur eine wichtige Zutat und wird, wie bei uns Reis, als Beilage gereicht. Für die Herstellung von Bulgur wird das ganze Weizenkorn vorgekocht und geschnitten. Bulgur wird klassisch aus Hartweizen hergestellt. Biofarm verwendet jedoch heimischen Weichweizen, welcher vorgekocht wird – ein Novum auf dem Schweizer Bio-Markt. Als Vollkornprodukt ist Bulgur sehr wertvoll, dank der Ballaststoffe aber auch aufgrund des enthaltenen pflanzlichen Eiweisses und der Vitamine und Mineralstoffe. Da der Bulgur vorgegart wird, ist er auch sehr beliebt in der schnellen Küche. Bei uns ist Bulgur vor allem als Salat bekannt, er passt aber auch zu vielen weiteren Speisen wie in Suppen, als Beilage oder als süsse Variante. Bulgur ist einfach und vor allem schnell zubereitet: in Wasser oder Bouillon ca. 20 Minuten kochen und nach Belieben würzen. Tipp: Aufgrund seines neutralen Geschmacks, lässt er sich gut mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinern.

Nährwert pro 100g
Energiewert 1420 kJ (339kcal), Fett 1.5g- davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 67g - davon Zucker 0g, Eiweiss 12g, Salz 0g

100% biologische Erdnüsse mit einer Prise Salz abgerundet, ohne Zusätze - einfach purer Genuss. Für den besonderen Crunch sorgen knackig geröstete Erdnussstückchen. Da wir ausschließlich Bio-?Nüsse verwenden und auf Zusätze verzichten, setzt sich das nusseigene Öl an der Oberfläche ab. Einfach kräftig durchrühren und das Mus wird wieder cremig.

Nährwert pro 100g
Energiewert 2529 kJ (610kcal), Fett 48.3g - davon gesättigte Fettsäuren 10.2g, Kohlenhydrate 12.6g - davon Zucker 6.2g, Eiweiss 28.6g, Salz 0.1g

Hello India! Da tanzen die Gaumen aller Saucen-Fans! Mit ihrer aromatischen Currynote ist die Panjabi Sauce der absolute Sommer-Hit beim BBQ und deshalb ein Must-have für jeden, ders gerne etwas scharf mag! Am besten mit dem Sound von Panjabi MC geniessen ;) Alle unsere Saucenkreationen basieren auf aussortierten Rüebli und enthalten nur natürliche Inhaltsstoffe. Zudem enthalten sie im Gegensatz zu vergleichbaren Produkten, viel weniger Zucker, genau genommen nur 2.4%

Zutaten: Karotten,* Rapsöl*, Senf*, Zitronensaft, Apfelessig*, Tandoori Gewürzmischung, Zucker*, Salz*, Cayenne-Pfeffer gemahlen, Tabasco INGREDIENTS : carottes*, huile de colza*, moutarde*, jus de citron, vinaigre de pomme*, mélange d'épices tandoori*, sucre*, sel*, poivre de cayenne, tabasco *CH-Produkte

Grünkerne eignen sich zur Zubereitung von diversen Gerichten, beispielsweise für Aufläufe, Suppen oder aber auch als Beilage.

Allergieinformation: Kann Spuren von Soja, Sesam, Haselnüsse und Mandeln enthalten.

Zutaten: Grünkerne Demeter

Anwendungsinformationen
Grundrezept: 240 g Grünkern für ca. 1 Std. einweichen lassen. Dadurch verkürzt sich die Kochzeit und es bleiben wertvolle Vitamine und Nährstoffe enthalten. Grünkern in einen Kochtopf geben. 720 ml Wasser dazugeben. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und den Grünkern ca. 45 Min. bei geschlossenem Deckel köcheln und danach ausquellen lassen.

Nährwert pro 100g
Energiewert 1357 kJ (320kcal), Fett 2.7g- davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlenhydrate 63.2g - davon Zucker 1.7g, Eiweiss 11.6g, Salz 3g

Zutaten: Bio Reismehl

King Soba Bio-Thai-Reisnudeln sind unglaublich einfach und viel schneller zu kochen als herkömmliche Nudeln oder Spaghetti und enthalten zudem wenig Fett. Als zarte, sehr feine Pasta sind diese Nudeln ideal für kleine Kinder oder wählerische Esser. Diese cremigen weißen Bio-Nudeln eignen sich auch für die Zubereitung vieler warmer und kalter Gerichte - von einem orientalischen Szechuanpfeffer-Pfannengericht bis zu einem ebenso üppigen kalten Salat mit Limettenvinaigrette und frischem Koriander!